Приготовьте вкусные и полезные печеночно-гречневые котлеты по нашему рецепту. Для этого вам понадобятся печень, яйцо, зелень, гречневая крупа, лук, растительное масло, соль и специи. Нарежьте печень на куски, сварите гречневую кашу и обжарьте лук, затем соедините гречневую кашу и промолотую на мясорубке печень, добавьте яйцо и зелень, перемешайте и сформируйте котлеты. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Готово!